幸福的甜甜圈
我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食, 美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随; |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉1个 |
【辅料】黑巧克力50g,白巧克力50g,坚果少许,石榴1个,香蕉1个 |
【制作步骤】
1.将高筋面粉、细砂糖、盐、水、酵母、鸡蛋依次加入厨师机搅打 | |
2.搅打20分钟后加入黄油,直至面团可以拉出薄膜 | |
3.将面团拿出发酵至两倍大 | |
4.拿出排气后醒面10分钟 | |
5.擀成一厘米左右的皮用甜甜圈模具压出 | |
6.盖上湿布发酵1小时下油锅炸至金黄 | |
7.根据自己的喜好在炸好的甜甜圈上撒上巧克力、坚果、水果等配料 | |
8.甜蜜的甜甜圈就完工啦。 |
【幸福的甜甜圈做法小贴士】
小贴士1.水果及坚果根据自己喜好来加 2.炸好的甜甜圈放凉后再加上其他的装饰,热的甜甜圈容易将巧克力融化 |