杏鲍菇焗鸡腿肉饭
| 懒人版的，制作比较简单，容易制作的一款，寒冷的天气吃上一碗热乎乎的，心里无比温暖，加入了菌类，有增强抵抗力的作用哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿肉200g，杏鲍菇100g |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，胡椒粉适量，大米适量 |
【制作步骤】
 | 1.这是已经做好的焗饭。 |
 | 2.撒上葱花。 |
 | 3.把焗饭漂亮的码在盘子里，配上自己喜欢的小菜，我这配的是酸辣藕片，酸辣大头菜，还有辣煎沙参。 |
 | 4.辣煎沙参，就是上面有芝麻的那个小菜 |
 | 5.焗饭要拌入酱汁才够美味。 |
 | 6.酱汁的配料：生抽+蒜末+葱末+香菜末+芝麻+辣椒面 |
【杏鲍菇焗鸡腿肉饭做法小贴士】
| 前期准备工作： 鸡腿肉码味（生抽，盐，胡椒粉）20分钟待用 杏鲍菇切丝待用 等鸡腿肉码好味以后按平时做饭倒入适量水即可。 1.做米的时候水量一定要控制好，因为鸡肉和杏鲍菇均会出水，要比平时少点。 2.酱汁中的配料根据自己的喜好搭配即可。 |
