小熊水果蛋糕
| 昨天是我烘焙课程开课的第一天，有学员来学习，她还带来两个生意，呵呵，这样也好，巩固一下她学习的基础吧！早上先学了一个蛋糕胚，下午又连续做了两个，然后就是裱花、装饰，现天热，只做了简单的裱花，不过整体还算不错，因为有现成的小熊装饰，增色不少哦，呵呵！ |
【食材与调料】
【主料】低粉50g，糖50g，蛋2个 |
| 【辅料】油20g，盐适量，白醋2滴，牛奶20g，小熊1个，淡奶650g，糖50g，色素适量，水果适量，椰蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋糕烤好晾凉，片三片，准备好盆和淡奶 |
 | 2.淡奶加糖打发如图 |
 | 3.水果切粒，一层蛋糕一层奶油，撒上水果粒 |
 | 4.再铺另一层和以上一样操作 |
 | 5.最后盖上蛋糕片，表面及四周抹光滑 |
 | 6.椰蓉贴在蛋糕四周，用色素调奶油挤形，中间插上可爱的小熊 |
 | 7.看着有点单调，再放上几个芒果粒，OK |
【小熊水果蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、蛋糕烤好片三片、淡奶加糖打发 2、一层蛋糕一层油、撒上果粒 3、整个蛋糕抹上奶油 4、奶油调色装饰，中间放上小熊,OK |
