小烧饼
| 小烧饼 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉300g，水170g |
| 【辅料】植物油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将水分次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状 |
 | 2.手揉成团盖保鲜膜静置半小时 |
 | 3.将静置好的面团分成小剂子 |
 | 4.取其中一个用擀面杖擀开 |
 | 5.刷上一层植物油，撒上适量的盐 |
 | 6.两边向中间对折 |
 | 7.如图在对折好的基础上再向中间对折一次 |
 | 8.刷一层油 |
 | 9.对折成为饼胚 |
 | 10.锅中放适量植物油，烙至两面金黄即可 |
 | 11.出锅沥油，如果想要更加酥脆可以放烤箱再烤一会，我觉得已经很好吃了，所以没在烤 |
 | 12.生菜洗净，火腿切片 |
 | 13.加在烧饼里，开动吧 |
 | 14.成品 |
【小烧饼做法小贴士】
| 小贴士小烧饼 |
