小面包
| 这几天一直下雨 ，弄得我的心情都没有了 ，为了不用出去吃饭 ，还是做做面包 配牛奶吃吧 ^_^ 一直很喜欢外面的面包， 小小的， 一口一个 ，这不 ，马上就动手来做了 |
【食材与调料】
【主料】高粉400g，糖65g，盐4g，鸡蛋50g，奶粉18g，水200ml |
| 【辅料】酵母4g，黄油48g |
【制作步骤】
 | 1.先把材料混合均匀，按照水-糖-盐-黄油-面粉(混合奶粉的)-酵母放好 搅打成光滑的面团 |
 | 2.再发酵至两倍大 |
 | 3.排除面团里面的空气再擀成面饼 |
 | 4.用模具映出好看的形状 |
 | 5.放入烤箱内发酵至两倍大 涂上蛋液入烤箱烤180度20分钟 ps:此配方可烤三笼这么多的 |
【小面包做法小贴士】
