小米瘦肉豆角丸子
| 不爱吃肉的仔仔对丸子之类的到不是很拒绝哈，所以肉丸子是我家的常见菜菜，平时都是裹糯米。今天换个花样，用上了小米，没想到口干也很不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉馅200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆角适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.小米泡一晚上 |
 | 2.猪肉馅剁碎，放盐、胡椒粉调味 |
 | 3.长豆角切碎 |
 | 4.和肉末搅拌均匀 |
 | 5.肉丸子团紧 |
【小米瘦肉豆角丸子做法小贴士】
| 1、小米一定要事先泡发。 2、做肉丸子时稍微用手团紧些。 |
| 不爱吃肉的仔仔对丸子之类的到不是很拒绝哈，所以肉丸子是我家的常见菜菜，平时都是裹糯米。今天换个花样，用上了小米，没想到口干也很不错呢。 |
| 【主料】肉馅200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆角适量，胡椒粉适量 |
| 1.小米泡一晚上 |
| 2.猪肉馅剁碎，放盐、胡椒粉调味 |
| 3.长豆角切碎 |
| 4.和肉末搅拌均匀 |
| 5.肉丸子团紧 |
| 1、小米一定要事先泡发。 2、做肉丸子时稍微用手团紧些。 |
