小笼汤包
| 首先庆祝自己博客成为万元户，突破一万大关。谢谢各位博友对我的支持。昨天，睡觉之前，LG电脑上放的都是古筝曲。古筝的音乐在我耳边缭绕，有LG的话来说，听着很舒服。是的，很能熏陶人的情冶呢。古筝的音乐，时而急促，时而平缓，时而似乎弦就要断了似的。听着心很宁静，整个人都已沉浸在这音乐声中了。为了纪念自己的博客突一万大关，昨天晚上做了个小笼包。不过我这小笼包不能算是真正意义上的小笼包，只是形似小笼包而已。喜欢小笼包而又不愿意和面的朋友有福了，因为我的小笼包就是不用和面的，我是买的饺子皮回来包的小笼包。真正的小笼汤包，是需要用到肉皮冻，只是因为自己临时决定包的，所以没有准备肉皮冻，不过汤汁仍然很多。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉糜，饺子皮 |
| 【辅料】料酒，姜粉适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1.买的现成的肉糜，加上料酒，因为不喜欢吃的时候，满嘴嚼到姜，所以放了姜粉；适量的盐，适量的鸡精，拌匀即可。 | 2.将肉馅放在饺子皮上，然后把饺子皮包成小笼汤包的样子即可。 | 3.将小笼包放在蒸锅上，水开后，上蒸锅隔水蒸二十分钟左右的时间即可。 |
【小笼汤包做法小贴士】
