小锅饼
小的时候妈妈有时候会做这种大的锅饼,我们那就叫锅饼,但是那个时候条件没有现在好,鸡蛋不会加很多,也没有牛奶,只是加一点点糖,但是在那个时候来说也是美味了 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,鸡蛋6个 |
【辅料】牛奶220ml,白糖适量,酵母粉适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.鸡蛋加白糖打散 | |
3.加入一袋牛奶 | |
4.加入面粉 | |
5.揉成面团温暖出醒发 | |
6.取一小块擀成小饼 | |
7.放入电饼铛煎至两面金黄 | |
8.可以了 |
【小锅饼做法小贴士】
小贴士面饼擀的不要太薄 入电饼铛前可以再二次醒发 |
小的时候妈妈有时候会做这种大的锅饼,我们那就叫锅饼,但是那个时候条件没有现在好,鸡蛋不会加很多,也没有牛奶,只是加一点点糖,但是在那个时候来说也是美味了 |
【主料】面粉500g,鸡蛋6个 |
【辅料】牛奶220ml,白糖适量,酵母粉适量 |
1.准备材料 | |
2.鸡蛋加白糖打散 | |
3.加入一袋牛奶 | |
4.加入面粉 | |
5.揉成面团温暖出醒发 | |
6.取一小块擀成小饼 | |
7.放入电饼铛煎至两面金黄 | |
8.可以了 |
小贴士面饼擀的不要太薄 入电饼铛前可以再二次醒发 |