小葱拌豆腐
| 小葱拌豆腐，一清二白，嘿嘿大热天的，入伏了实在是不想在厨房煎炒烹炸高一点清单开胃的豆腐吃吃不错的选择哦 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块 |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，酱油适量，清水适量，细香葱30g，香菜30g |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切小块 |
 | 2.切葱花 |
 | 3.切香菜末 |
 | 4.炸好辣椒油 |
 | 5.锅里坐水 |
 | 6.水开后放入豆腐，焯水2分钟 |
 | 7.捞出豆腐备用 |
 | 8.加入葱花 |
 | 9.撒上香菜末 |
 | 10.放入辣椒油 |
 | 11.加入适量酱油和食盐 |
 | 12.拌匀即可 |
【小葱拌豆腐做法小贴士】
| 小贴士TIPS: 1.我用的是嫩豆腐，切得块稍微小一点 2.豆腐焯水是因为豆腐早上买的，中午才做。如果是先做好的豆腐可以省略哦 3.辣椒油是现炸的，很香 |
