小炒肥肉榨菜丝
| 有点秋天的感觉了. 走在街上.凉风徐徐.买了一点肥肉,放了两包榨菜一起炒.吃了两餐,也足够撑饱肚子的. |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，榨菜丝两包，拌饭酱少许，蚝油汁少许 |
【制作步骤】
 | 1.买来现成的榨菜. 不要洗,也不用切. |
 | 2.肉,洗干净,放在热水里煮两分钟. |
 | 3.把肉切成薄薄的片. |
 | 4.起油锅. 把肉倒进去. 大火.翻炒. |
 | 5.倒上少许的蚝油汁. |
 | 6.放上一小勺盐. 继续大火.翻炒. |
 | 7.放上少量的拌饭酱. |
 | 8.把榨菜丝倒进去. 翻炒. 加热. 即可起锅. |
【小炒肥肉榨菜丝做法小贴士】
| 肉,建议切的越薄越好. 榨菜丝是熟食,倒进去,翻炒加热即可. |
