小炒百合
新鲜的百合刚刚从兰州空运过来,无论炒着吃还是煮粥吃,都非常好吃,有益健康!真是太喜欢了! |
【食材与调料】
【主料】百合2个,木耳50克,彩椒100克,五花肉50克 |
【辅料】葱姜蒜适量,生抽一勺,蚝油一勺,鸡蛋一个,盐一小勺,五香粉一小勺,胡椒粉一小勺 |
【制作步骤】
1.彩椒切丝 | |
2.葱姜蒜切末 | |
3.黑木耳泡发 | |
4.百合剥开,洗净备用 | |
5.炒锅放油,再放几片五花肉 | |
6.放葱姜蒜爆锅 | |
7.放入黑木耳翻炒 | |
8.放入鸡蛋液,等鸡蛋液凝固后,与木耳翻炒均匀 | |
9.放入彩椒 | |
10.放生抽,蚝油,和少许盐 | |
11.最后放入百合翻炒 | |
12.盛盘即可,很鲜亮的小炒,口感也美味的不得了呢! |
【小炒百合做法小贴士】
小贴士百合最后放,断生即可。 |