小餐包的做法,怎么做小餐包好吃,做小餐包需要哪些食材?-优卡食谱网

在好豆兑换的麦卓烤箱周六到家，周六太累了，就只看了使用说明，提前将烤箱清理干净并第一次空转试运行。烤箱很好没问题，准备工作也已就绪，周日来了精神，烤面包！享受在烤面包的乐趣中，以至于午睡醒来的宝贝大声喊我我都没听见，亲爱的说：“闻到满屋子的面包味，你的面包什么时候烤好啊？”我也着急呀。好不容易我的第一盘面包新鲜出炉了，除了样子丑点儿，口感是没问题的，赶紧挑了两只好看的拍照。啊，烤面包的过程非常有趣儿呀。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉350g，牛奶300ml

【辅料】糖适量，奶粉30g，酵母5g，黄油30g，鸡蛋60g

【制作步骤】

	1.牛奶、奶粉、糖、黄油。
	2.将牛奶、糖、鸡蛋放入面包机底部，再放高筋面粉、酵母。
	3.第一次和面。
	4.加黄油第二次和面。
	5.发酵好的面团。
	6.拿出按揉排气，静置30分钟。
	7.揉成面胚，码入烤盘。
	8.入烤箱低温发酵。
	9.发酵完毕刷蛋液。
	10.入烤箱上火190度，下火160度，烤30分钟。
	11.烤好的小餐包。