小白菜炖粉坨
| 粉坨：淀粉加水熬熟后，晾凉即成。【淀粉：水=1:2】此菜特点：小白菜色泽碧绿、粉坨晶莹剔透、调料简单、原汁原味。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜600g，粉坨200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料：小白菜600g、粉坨200g。 |
 | 2.把粉坨切块。 |
 | 3.小白菜切段。 |
 | 4.起锅热油，放入小白菜。 把小白菜炒至塌秧。 |
 | 5.加适量生抽。 |
 | 6.加适量水烧开。 放入切好的粉坨。 |
 | 7.炖制3分钟左右。加盐、味精调味。 |
 | 8.即可出锅，盛入碗中。 |
【小白菜炖粉坨做法小贴士】
| 我没有使用葱姜，喜欢的也可以用。 |
