小白菜炖粉条
| 今天去市场买菜，看到非常新鲜的小白菜，嫩绿嫩绿的果断买了一捆。小白菜营养价值很高，含钙量也非常高。是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小白菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，小白菜有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能。还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜200g，粉条50g，猪肉末100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，糖适量，鸡精适量，葱碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所用食材。 |
 | 2.小白菜洗净后切成寸断。 |
 | 3.粉条用温水泡软。 |
 | 4.锅中注入油，爆香葱碎。 |
 | 5.下入肉馅翻炒均匀至变色。 |
 | 6.烹入料酒，加入酱 油糖翻炒均匀。 |
 | 7.加入一点水，烧开。 |
 | 8.下入泡软的粉条。小火煮至粉条透明熟透。 |
 | 9.下入小白菜翻炒均匀。 |
 | 10.加入盐和鸡精调味即可。 |
【小白菜炖粉条做法小贴士】
| 小贴士粉条要用温水泡软。 |
