小白菜豆腐汤

11-11 投稿:你品我做
一般家里做汤采用的都是炝锅,就是把油烧热后,放葱花、蒜片爆香,然后加入清水,这次我想换个烧法,先放清水烧开,然后放入食材,淋入香油,这样做出汤非常清淡。

【食材与调料】

【主料】小白菜200g,豆腐300g,墨鱼丸3个
【辅料】盐适量,鸡精1茶勺,花椒粉1/2茶勺,海鲜酱油适量,香油适量,生姜粉1/2茶勺,紫菜适量

【制作步骤】
小白菜豆腐汤 1.准备食材,小白菜摘去根部,洗净。
小白菜豆腐汤 2.鱼丸从中间切开
小白菜豆腐汤 3.豆腐切块
小白菜豆腐汤 4.汤锅里放入适量清水烧开,加豆腐和鱼丸煮三分钟。
小白菜豆腐汤 5.放生姜粉
小白菜豆腐汤 6.花椒粉、海鲜酱油调味。
小白菜豆腐汤 7.放紫菜煮二分钟点,淋入香油调味。
小白菜豆腐汤 8.汤熬好后放入菠菜
小白菜豆腐汤 9.加盐和鸡精调味即可

【小白菜豆腐汤做法小贴士】
小贴士无

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