香芋芝麻糯米饼
| 上次做了蒸的香芋饼后，朋友都说好吃，这次做的烤得，更加香甜美味，而且烤出来的完全把香芋味散发出来了 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉250g，香芋1个，白砂糖45g，黑芝麻10g |
| 【辅料】热水适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料集合。 |
 | 2.将蒸熟的香芋倒入糯米粉中。 |
 | 3.加入白砂糖，一起搅拌均匀。 |
 | 4.用双手将香芋碾碎，与糯米粉结合。 |
 | 5.加适量热水，将糯米粉和成面团。 |
 | 6.将糯米粉分成等量的小面团，约20g。 |
 | 7.将面团拍按成圆饼状。 |
 | 8.摆在烤盘上，涂抹一层蜂蜜，均匀撒上黑芝麻。 |
 | 9.烤箱预热后，180度中层上下火烤12分钟左右即可（在烤的时候，饼会鼓起来，一旦鼓起来就表示饼已经熟了，然后可以适当调下烤盘位置和温度，使饼上色） |
 | 10.完全烤熟的香芋糯米饼，很香。 |
【香芋芝麻糯米饼做法小贴士】
| 小贴士香芋切小片，先入锅蒸熟。 甜味适量加减。 香芋水分少，所以和面时要加适量的热水和面。 烤箱温度视自己家的而定。 |
