香酥芋条
昨天蒸米饭上面蒸了一些芋头,不知道怎么吃,今天想着不能浪费啊,就切条用炸鸡用的调料一起炸了,很好吃 |
【食材与调料】
【主料】芋头250g,炸鸡调料40g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.把蒸熟的芋头剥皮,切成长条 | |
2.准备这样的调料一包,倒一半在小碗里 | |
3.把芋头条放进去均匀的裹上一层调料 | |
4.全部裹好后装盘里待用 | |
5.锅里倒食用油烧热 | |
6.倒入裹好粉的芋头条 | |
7.把炸到变色的芋头捞出来沥油 | |
8.锅里放点大蒜,把芋头条放进去,倒一点麻辣鲜,就是椒盐也可以,这样更有味道 | |
9.装盘 |
【香酥芋条做法小贴士】
芋头蒸熟后再炸可以省点时间,少在油里煎炸也健康一些 |