香酥脆皮蛋
| 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜搭配出许多的美味佳肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】鹌鹑蛋500g |
| 【辅料】油适量，调汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.鹌鹑蛋适量 |
 | 2.煮熟去壳 |
 | 3.锅里烧油放进煮熟的鹌鹑蛋 |
 | 4.小火油炸 |
 | 5.翻匀 |
 | 6.炸香炸脆 |
 | 7.备调汁 |
 | 8.炸好的鹌鹑蛋配上调汁即可上桌 |
【香酥脆皮蛋做法小贴士】
| 香酥脆皮蛋，酥好的蛋配上调汁上桌味更美。 |
| 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜搭配出许多的美味佳肴。 |
| 【主料】鹌鹑蛋500g |
| 【辅料】油适量，调汁适量 |
| 1.鹌鹑蛋适量 |
| 2.煮熟去壳 |
| 3.锅里烧油放进煮熟的鹌鹑蛋 |
| 4.小火油炸 |
| 5.翻匀 |
| 6.炸香炸脆 |
| 7.备调汁 |
| 8.炸好的鹌鹑蛋配上调汁即可上桌 |
| 香酥脆皮蛋，酥好的蛋配上调汁上桌味更美。 |
