香卤猪舌
好久没有吃猪舌了,小时候这可是家里人最喜欢吃的,妈妈每次做猪舌,都要做好多,因为不够吃,所以要多做些,呵呵,妈妈总是很用心的为家人做着每一道菜!真的是很贤惠的女人! |
【食材与调料】
【主料】猪舌500g |
【辅料】生抽适量,料酒适量,姜适量,水适量 |
【制作步骤】
1.姜切片备用(这是切碎的图,请不要在意哦) | |
2.猪舌处理干净,用刀要刮去舌苔。 | |
3.放沸水中焯下盛出切大块。 | |
4.放入电饭锅内胆。 | |
5.加入生抽,料酒,姜片(不需要放盐) | |
6.倒入适量的水。 | |
7.用慢炖功能(2个小时) | |
8.2个小时后开盖,很香哦! | |
9.切片享用吧,非常的好吃! |
【香卤猪舌做法小贴士】
小贴士猪舌的舌苔要刮干净。 |