卤猪舌
今天去买菜看见猪舌很新鲜,很久没吃了突然很想吃,果断买下 |
【食材与调料】
【主料】猪舌一个 |
【辅料】姜适量,八角适量,老抽适量,桂皮适量 |
【制作步骤】
1.猪舌用水泡去血水 | |
2.烧一锅水 | |
3.水开放入猪舌煮5分钟 | |
4.将白色舌苔剥掉洗干净 | |
5.另起一锅水放入适量姜、八角、桂皮、老抽、盐进行卤制,大火烧开转中火煮30分钟即可 | |
6.卤好的猪舌待凉切片即可! |
【卤猪舌做法小贴士】
今天去买菜看见猪舌很新鲜,很久没吃了突然很想吃,果断买下 |
【主料】猪舌一个 |
【辅料】姜适量,八角适量,老抽适量,桂皮适量 |
1.猪舌用水泡去血水 | |
2.烧一锅水 | |
3.水开放入猪舌煮5分钟 | |
4.将白色舌苔剥掉洗干净 | |
5.另起一锅水放入适量姜、八角、桂皮、老抽、盐进行卤制,大火烧开转中火煮30分钟即可 | |
6.卤好的猪舌待凉切片即可! |