黄豆芽炖粉条
好多酒店有这个黄豆瓣炖五花肉,要放好些粉条,一些单位食堂也爱做这个菜,我想在家也做一次试一下吧。虽然没做出来那水平,味道却不错。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽300g,肉50g,粉条60g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.黄豆芽洗净。 | |
2.肉和葱花切块。 | |
3.锅里油热后放肉和葱爆锅。 | |
4.加适量味极鲜。 | |
5.再放黄豆芽翻炒。 | |
6.加适量水。 | |
7.放上粉条,加适量盐开始炖,炖至粉条熟透,收汤后即可出锅。 |
【黄豆芽炖粉条做法小贴士】
尽量的炖至汤汁少一些出锅。 |