香辣小萝卜
| 一到秋季菜场就有种带种带叶的小白萝卜卖，水分很大口感很好。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜300g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜清洗干净，叶根分离 |
 | 2.根部切片 |
 | 3.叶清理干净，切段 |
 | 4.猪肉分开切片 |
 | 5.猪肉分开切片 |
 | 6.锅里下肥肉，煸出油 |
 | 7.下瘦肉翻炒，炒至猪肉变色 |
 | 8.下萝卜片炒半熟 |
 | 9.下叶子，炒到七八熟 |
 | 10.下辣椒粉翻炒匀 |
 | 11.加半碗水进去，煮开即可 |
【香辣小萝卜做法小贴士】
| 小贴士水不要加太多，这种小萝卜很容熟。煮烂了口感不好。 |
