香辣薯片的做法,怎么做香辣薯片好吃,做香辣薯片需要哪些食材?-优卡食谱网

春天来了，新鲜的土豆又要上市了，快来做点香辣薯片吧！我家小朋友喜欢吃薯片，这也是大部分小朋友所喜欢的，一进超市，那眼神就飘到薯片上去了。一桶薯片的价格，你懂的，一个菜市场的土豆价格，你也懂的。对于一个精明的主妇来说，不如下厨来炸上一盘，香香辣辣，脆脆松松的薯片，喜欢啥口味，就撒上啥作料，快行动吧。

【食材与调料】

【主料】土豆400g

【辅料】油适量，盐适量，孜然适量，熟芝麻适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.准备食材。
	2.将薯片切成尽可能的片，如果你的刀工不行，那就借用擦片器吧！
	3.将切好的土豆片泡在水中洗掉淀粉。
	4.然后捞出沥净水份，平摊晾至表层变干。
	5.将芝麻与孜然粒、盐放在容器中。
	6.均匀捣碎。
	7.再加上辣椒粉，胡椒粉等自已喜欢的调料调匀
	8.油锅5.6成热时，下入薯片。
	9.保持中小火慢炸。
	10.直至薯片变成金黄色，捞出。
	11.直至薯片变成金黄色，捞出。