香烤鸡翅根

01-14 投稿:1粗茶淡饭1
自从家里添置了烤箱后,不但可以做出美味可口的面包、蛋糕等各类点心外,还可以做出肯德基般的烤翅,其味道和口感真无两样,而且自己做的更健康,吃起来更放心。今天做的这款烤鸡翅根,做法极为简单,只需腌制之后加以烤制即可,烤好的翅根非常入味,肉质也非常鲜嫩、香酥!

【食材与调料】

【主料】鸡翅根11个
【辅料】油适量,复合调味料30g

【制作步骤】
香烤鸡翅根 1.鸡翅根洗净后用牙签扎无数小眼(也可以用小刀的刀尖扎眼)
香烤鸡翅根 2.扎好眼后放入腌制鸡翅的复合调味料,用手抓匀,让没个翅根都抹上调料
香烤鸡翅根 3.调拌均匀后覆盖保鲜膜,进冰箱冷藏腌制18到24小时
香烤鸡翅根 4.烤盘上覆盖锡纸,把腌制好的翅根码放好
香烤鸡翅根 5.烤箱上下火200度预热后,烤盘放置烤箱中层烤25分钟
香烤鸡翅根 6.烤到11分钟时取出烤盘,在每个翅根上刷层食用油,再次放入烤箱烤14分钟即可
香烤鸡翅根 7.烤好后趁热食用非常香

【香烤鸡翅根做法小贴士】
小贴士1:翅根上扎眼更能入味
2:烤制时,要根据自己烤箱的脾性来调节温度

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