香蕉酸奶
| 在好豆上兑换的酸奶机收到一段时间了，只因这段时间天气有点低温，一直没敢喝酸奶，总算是等到天气慢慢热起来了，可以天天喝自己做的酸奶了。 |
【食材与调料】
| 【主料】纯牛奶950ml，酸奶发酵剂1g |
| 【辅料】香蕉1个 |
【制作步骤】
 | 1.玻璃内胆洗干净，放少量水，微波炉高火2分钟，烫一下内胆，然后风干内胆的水分。 |
 | 2.准备五袋纯牛奶和一包的酸奶发酵剂。（1g的发酵剂配1000ML的纯牛奶，我的纯牛奶每袋只有190ML，只能将就着。） |
 | 3.将酸奶发酵剂倒入玻璃内胆中。 |
 | 4.将一包牛奶倒入，用干净的筷子将牛奶与发酵剂搅拌均匀。 |
 | 5.将其余4袋牛奶倒入，搅拌均匀。 |
 | 6.放入小熊酸奶机中，设定工作时间为8小时。 |
 | 7.等酸奶机工作完毕发出提示音后，将发酵好的酸奶拿出来晾凉后，放入冰箱冷藏进行钝化。 |
 | 8.香蕉去皮切小块。 |
 | 9.放入酸奶中就可以吃了。 |
【香蕉酸奶做法小贴士】
| 1、酸奶发酵剂最好提前10分钟从冰箱中取出，放至常温再倒入牛奶中。 2、怕太酸的话，制作时在纯牛奶中放入适量的白糖，或者在吃的时候再加点蜂蜜。 3、建议酸奶做好后，放冰箱冷藏12小时以上，这样吃起来的味道更好。 |
