香蕉奶酪马芬
我最喜欢做马芬蛋糕了,零失败,特有成就感。做过很多款马芬,只有这款香蕉奶酪马芬,让我保留了制作过程,因为这款蛋糕真是太好吃了,越凉的时候越好吃,口感非常的好,也很香甜。我经常做这款蛋糕送朋友,又简单,又好吃,朋友们也很喜欢,今天做的这批,又是送朋友的。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉280g,黄油150g,香蕉2根,绵白糖100g,奶酪2块,鸡蛋2个 |
【辅料】泡打粉8g,装饰巧克力适量,蛋糕纸杯10个 |
【制作步骤】
1.准备食材。低粉,泡打粉过筛。香蕉压成泥,备用。 | |
2.黄油软化后与白糖混合,打发均匀,加入软化的奶酪搅拌均匀。 | |
3.两个鸡蛋打散,分次加入打发好的黄油里 | |
4.搅拌至完全融合。 | |
5.放入筛好的低粉,泡打粉和香蕉泥。 | |
6.搅拌均匀。 | |
7.分入10个纸杯中(每个约90克左右) | |
8.预热烤箱,180°,上下火,25-30分钟。 | |
9.美味的香蕉奶酪马芬,在我发布菜谱的时候已经被朋友拿走了。呵呵。 |
【香蕉奶酪马芬做法小贴士】
小贴士零失败的蛋糕做法,极好的美味蛋糕,适合新手制作。 |