香煎紫薯饼
喜欢那紫薯的妖艳却又梦幻的色彩,无论是多么平凡的菜,只要加上紫薯就立刻变得不同了。紫薯饼有做过多次,这次是用紫薯打糊然后再调出来的面糊,口感又有所不同。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯200g,低筋面粉200g |
【辅料】油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.紫薯去皮,切成小粒,放在搅拌杯中,打成糊 | |
2.面粉加入适量糖,倒入紫薯糊 | |
3.搅成紫薯面糊 | |
4.锅中刷一层油 | |
5.用小勺放入紫薯糊 | |
6.用小火慢煎,煎至两面金黄。 |
【香煎紫薯饼做法小贴士】
用小火煎,表皮金黄就刚刚好。 |
喜欢那紫薯的妖艳却又梦幻的色彩,无论是多么平凡的菜,只要加上紫薯就立刻变得不同了。紫薯饼有做过多次,这次是用紫薯打糊然后再调出来的面糊,口感又有所不同。 |
【主料】紫薯200g,低筋面粉200g |
【辅料】油适量,糖适量 |
1.紫薯去皮,切成小粒,放在搅拌杯中,打成糊 | |
2.面粉加入适量糖,倒入紫薯糊 | |
3.搅成紫薯面糊 | |
4.锅中刷一层油 | |
5.用小勺放入紫薯糊 | |
6.用小火慢煎,煎至两面金黄。 |
用小火煎,表皮金黄就刚刚好。 |