香煎土豆
前些天做到 薯片好像没有很成功,刚起锅时是脆的,可是凉了就不好吃了,我也一直在找原因,所以今天就弄一个煎土豆吧,外酥里内,比薯片更适合孩子吃吧 |
【食材与调料】
【主料】土豆150g |
【辅料】油适量,椒盐适量 |
【制作步骤】
1.本来想煎两个土豆的,可是赶着给宝贝当早餐所以就弄了一个 | |
2.把土豆切5毫米厚的薄片,刀工不好所以有圆的有半圆的 | |
3.过下水去掉多余的淀粉 | |
4.平底锅热油,把土豆片下锅煎至两面金黄 | |
5.撒上椒盐即可美美的享用了 |
【香煎土豆做法小贴士】
一定要用小火煎,不然很容易烧焦的 |