香煎马头鱼
【食材与调料】
【主料】马头鱼适量 |
| 【辅料】油、盐、姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼去内脏切厚片，用海盐腌2小时后洗净。 |
 | 2.热锅下油后放入姜片。 |
 | 3.姜炒出香味后排入鱼片，火调到中小。 |
 | 4.大约十分钟看见鱼骨有点分离就可以关火装盘了。 |
【香煎马头鱼做法小贴士】
| 小贴士放鱼入锅一定要热油锅。 |
【主料】马头鱼适量 |
| 【辅料】油、盐、姜适量 |
| 1.鱼去内脏切厚片，用海盐腌2小时后洗净。 |
| 2.热锅下油后放入姜片。 |
| 3.姜炒出香味后排入鱼片，火调到中小。 |
| 4.大约十分钟看见鱼骨有点分离就可以关火装盘了。 |
| 小贴士放鱼入锅一定要热油锅。 |
