香煎番薯饼
| 番薯每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。 |
【食材与调料】
【主料】番薯200g，面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉适量备用 |
 | 2.煮熟的番薯备用 |
 | 3.先倒适量水将面粉调成糊状，再加少许盐搅匀 |
 | 4.然后将番薯倒入，用汤匙压烂 |
 | 5.热锅下油，将面粉糊倒入煎 |
 | 6.煎到两面金黄即可 |
 | 7.最后就可以上桌了 |
【香煎番薯饼做法小贴士】
| 小贴士番薯要先煮熟后才容易压烂 |
