香煎豆干
| 每次都吃不够外面烧烤的豆干，干脆自己在家做，既卫生又美味，就连我家宝宝都吃了好几块呢，不过给他做的不辣的，真的好美味呢，以后想吃就可以自己做了，简单方便又卫生。 |
【食材与调料】
【主料】豆干500g |
| 【辅料】盐1.5勺，花椒1/2勺，鸡精1/2勺，辣椒面适量，白芝麻适量，油适量，孜然适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆干洗净控干水分。 |
 | 2.切成两厘米见方的小块（由于照看宝贝，切的大小不一） |
 | 3.准备好调料。 |
 | 4.把切好的豆干放入容器加入盐、花椒、孜然、鸡精、辣椒面、油拌匀腌制二十分钟，使其充分入味。 |
 | 5.电饼铛预热，刷少量油，有味八成热。 |
 | 6.下入腌制好的都干煎制表面金黄。 |
 | 7.刷少许油，翻另一面煎制表面金黄。出锅撒上白芝麻即可。 |
 | 8.成品图 |
【香煎豆干做法小贴士】
| 小贴士腌制的时候可以适当的搅拌，使其更容易入味，不要太用力，否则就不成型了。 |
