香煎草鱼
| 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。2.防癌抗癌：草鱼含有丰富的硒元素，对肿瘤有一定的防治作用。3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补、暖胃，治疗胃寒症。中和胃酸，缓解胃痛。4.补虚损，益精气，润肺补肾 |
【食材与调料】
【主料】草鱼块 |
| 【辅料】盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼洗干净加入适量盐，胡椒粉，蚝油腌制10分钟 |
 | 2.平底锅加入适量油，烧热，放入腌制好的草鱼，煎至金黄即可（这里面有几块是沾了生粉糊） |
 | 3.装盘 |
【香煎草鱼做法小贴士】
| 小贴士草鱼煎之前先腌制10分钟入味 |
