香菇玉米粥
| 冬季多吃些玉米食品，增强免疫力，玉米既是粮食又是油料，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和纤维素，防血管硬化，降血脂、降低胆固醇，对预防高血压、冠心病都有一定的疗效，尤其适合中老年的冬季养生食用。香菇又名香蕈，是冬令的滋补食品，具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的功效。这款粥可增强免疫力，滋阴补肾，健胃润肠，还能保护眼睛，是一道健康养生的营养粥膳，尤其适合中老年人冬季养生食用。 |
【食材与调料】
【主料】熟玉米粒80g，大米100g，泡发香菇6朵，胡萝卜40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，浓缩鸡汁5ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。香菇提前泡发洗净。 |
 | 2.香菇切粒，胡萝卜切粒。 |
 | 3.顾总红水烧开放入香菇焯烫。 |
 | 4.再放入胡萝卜和玉米粒焯烫备用。 |
 | 5.大米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水滴入几滴色拉油。 |
 | 6.加盖按下煮粥键。 |
 | 7.大米煮烂再加入香菇。 |
 | 8.加入玉米和胡萝卜继续煮上15分钟。 |
 | 9.加入浓缩鲜鸡汁。 |
 | 10.加入盐调味。 |
 | 11.最后在加入适量的香油。 |
 | 12.搅拌均匀即可食用。 |
【香菇玉米粥做法小贴士】
| 小贴士香菇也可用鲜香菇，开水焯烫一下在烹饪一样鲜美。 浓缩鲜鸡汁大超市都可买到，放入粥或者汤中，鲜美可口，如果没有可以省略。 |
