玉米烀南瓜
前几日,买的新鲜生玉米被我一并都煮了,剥了粒,分成小袋入了冰箱冷冻室,还有绿毛豆,煮熟了,剥了壳,也储存了不少,需要配菜时,拿出来抓上把,会令菜增色不少呢。就象今天的玉米烀南瓜,就又是被我当成了减肥餐,不过做得有点太好吃了,一不留神,一大盘都进了肚子,你说,这肥还怎么减?成本:南瓜130克,超市特价一元三角一斤,价格在四角左右,生玉米八角一个,用了120克,价格在5角钱左右,加上一点点毛豆,橄榄油、天然气,总价在一元钱左右。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜150g,熟玉米粒120g |
【辅料】橄榄油适量,熟青豆适量,水淀粉适量 |
【制作步骤】
1.南瓜去皮切丁。 | |
2.锅中倒入少量橄榄油。 | |
3.加入南瓜翻炒。 | |
4.当南瓜变色时,倒入玉米粒。 | |
5.加入适量水,炖煮一会。 | |
6.加入少量的青豆。 | |
7.当南瓜熟透时,汤汁也收得差不多了,再加少量水淀粉收汁即可。 |
【玉米烀南瓜做法小贴士】
冷冻的玉米和青豆不用解冻。喜欢甜口的朋友,可以放上冰糖或白糖,味道更赞哦! |