香菇鸭腿汤
好喝 |
【食材与调料】
【主料】鸭腿1个,香菇200g |
【辅料】花椒适量,盐适量,生姜适量,鸡精适量,小葱适量 |
【制作步骤】
1.材料 | |
2.鸭腿冷水下锅,放入花椒去腥 | |
3.香菇撕成小瓣,盐水浸泡 | |
4.锅内放入开水,生姜,鸭腿,小火煮炖25分钟 | |
5.加入香菇,在炖5分钟,搁盐,鸡精,葱,就可以喝了。 |
【香菇鸭腿汤做法小贴士】
小贴士第四步骤中会有很多油沫,撇的越干净,汤会越清亮。 |
好喝 |
【主料】鸭腿1个,香菇200g |
【辅料】花椒适量,盐适量,生姜适量,鸡精适量,小葱适量 |
1.材料 | |
2.鸭腿冷水下锅,放入花椒去腥 | |
3.香菇撕成小瓣,盐水浸泡 | |
4.锅内放入开水,生姜,鸭腿,小火煮炖25分钟 | |
5.加入香菇,在炖5分钟,搁盐,鸡精,葱,就可以喝了。 |
小贴士第四步骤中会有很多油沫,撇的越干净,汤会越清亮。 |