香菇青菜泡饭
一个人,懒,但是又追求健康、卫生,在食材不多的时候就想到了菜泡饭,说起来这是我第二次做菜泡饭,第一次是香菇、青菜和火腿,这次没有火腿,考虑到吃火腿不健康,所以买得少。这次火腿改成了虾米,很是鲜美,菜泡饭简单,营养齐全,而且热量低。 |
【食材与调料】
【主料】白米饭80g |
【辅料】油适量,盐适量,香菇20g,青菜50g,雪里蕻20g,虾米10g |
【制作步骤】
![]() | 1.白米饭半碗,我这是昨晚剩下放在冰箱里的 |
![]() | 2.青菜洗净切好 |
![]() | 3.香菇热水泡发,切成丁,我这忘记拍切完后的照片了 |
![]() | 4.虾米冲洗,雪菜准备好,这两样没有也没关系 |
![]() | 5.锅里加入适量凉水,倒入米饭,用汤勺压开 |
![]() | 6.水开后加入切好的香菇 |
![]() | 7.约煮1分钟后加入青菜,适量猪油,盐,喜欢味精或者鸡精或者蔬之鲜的也可以加点,不加也没关系,香菇和虾米已经很鲜了 |
【香菇青菜泡饭做法小贴士】
菜泡饭由于米饭是熟的,香菇先煮,青菜下去后很快就要起锅 |