香菇排骨焖饭
| 这是周末某人做的懒人饭，懒人最爱的荤素主食一锅端，O(∩_∩)O。大家也可以试一试哦，这道香菇排骨焖饭非常不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨260g，胡萝卜1根，大米2杯，香菇3朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量，蒜适量，生抽适量，冰糖适量，蚝油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨斩成块，洗净，用清水浸泡片刻，去血水；调入盐、料酒、姜片腌制片刻； |
 | 2.香菇提前浸泡，切小块；胡萝卜去皮，洗净切小块； |
 | 3.锅里倒入油烧热，倒入排骨下锅翻炒； |
 | 4.放入葱姜蒜末炒香，调入生抽，几粒冰糖翻炒均匀； |
 | 5.放入香菇丁、胡萝卜丁下锅翻炒几下，调入蚝油、盐翻炒均匀即可起锅； |
 | 6.电饭锅里放入淘洗干净的大米，放入第5步的香菇排骨拌匀，加适量清水。按“煮饭”键，跳回“保温”键时，再按一次“煮饭”，再次跳回“保温”就可以吃了。 |
【香菇排骨焖饭做法小贴士】
| 蔬菜可以换成其他的。 |
