香菇藕饼
| 小时候就很喜欢父亲做的藕饼，前十天向凉凉学会加入香菇，鸡蛋，面粉，味道也不错 |
【食材与调料】
【主料】香菇300g，莲藕500g，鸡蛋两只，面粉300g |
| 【辅料】食用油10g，蚝油20g，白糖3g，盐5g，十三香5g，水100g |
【制作步骤】
 | 1.材料：香菇，莲藕 |
 | 2.材料：鸡蛋，面粉 |
 | 3.莲藕去皮，洗干净 |
 | 4.擦成细丝 |
 | 5.放入淡盐水里泡，以免发黑 |
 | 6.香菇洗干净切碎 |
 | 7.面粉里加蚝油，十三香，盐，白糖，加入适量的水 |
 | 8.搅均匀 |
 | 9.放入藕丝同香菇碎，搅均匀 |
 | 10.热电饼铛，放入油，放入调好的糊 |
 | 11.烤到两面金黄了，出锅 |
【香菇藕饼做法小贴士】
| 小贴士莲藕擦成丝后，放入淡盐水里，以免变黑 |
