香菇牛肉粥
上周发现宝宝不怎么精神后,我就一直早上一大早起床带宝宝去医院下班回公司上班,幸好是周四周五要上班之后双休了周末两天也没敢睡懒觉,还是带着宝宝到医院打针打了四天的点滴,每天只要打一针就可以了,周日最后一天第三针才打到,看着宝宝哭得我也跟着掉眼泪了从知道宝宝不舒服开始,我每次下午下班回去都给宝宝煲粥或煲汤,看着不能吃东西的宝宝心里真的很痛第三天了宝宝终于吃粥了,还大口大口的吃给我看,一定要我看着她吃还一直笑,就这样不管怎么累心情都好了一半很多个粥都没心情拍照的,看宝宝好转了再做个粥时就拍下来分享了。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉300g,大米120g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,香菇200g |
【制作步骤】
1.准备所需材料 | |
2.米淘洗后加入比米多7~8倍的水 | |
3.放入高压锅煲时间15分钟 | |
4.牛肉切片后加淀粉、油、盐腌 | |
5.新鲜的香菇切粒、姜切丝 | |
6.高压锅放气后开盖可以看到米都煲开花了 | |
7.倒入腌过的牛肉 | |
8.倒入切好的香菇、姜 | |
9.搅拌一下(让牛肉搅拌散开) | |
10.再盖上锅盖时间30分钟 | |
11.自然漏气后开盖加入盐 | |
12.再加入少量的油,不要盖锅盖煲两三分钟就可 | |
13.美味的香菇牛肉粥 |
【香菇牛肉粥做法小贴士】
小贴士1.米一定要先煲开花后再加牛肉和香菇,不然牛肉会变得太硬太老不好吃 |