香菇炒玉米
最近有了很多自己买菜的机会,当然全是我自己申请来的,也有了很多自己做菜的机会,比如说今天,来到香菇玉米吧,上面一层香脆的芝麻,真给力。 |
【食材与调料】
【主料】玉米200g,香菇50g,芝麻20g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,芝麻油适量,老抽适量,椒盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将玉米粒剥下来洗净 |
![]() | 2.在锅中放入适量清水 |
![]() | 3.盖上盖子烧开 |
![]() | 4.放入玉米粒焯一下 |
![]() | 5.放到凉水中镇一下,捞出挤去水分 |
![]() | 6.将香菇去蒂后洗净 |
![]() | 7.将香菇切成小块 |
![]() | 8.放到开水中焯一下,也用凉水镇一下,挤去水分 |
![]() | 9.在烧热的锅中放入食用油 |
![]() | 10.放入盐 |
![]() | 11.放入香菇翻炒出香味 |
![]() | 12.放入玉米粒翻炒至水分去除 |
![]() | 13.放入老抽翻炒均匀 |
![]() | 14.放入少许芝麻油搅拌均匀 |
![]() | 15.放入鸡精翻炒一下即可关火 |
![]() | 16.放入适量椒盐搅拌均匀 |
![]() | 17.放入一把芝麻,搅拌均匀即可装盘 |
![]() | 18.接下来就是享用美味了 |
【香菇炒玉米做法小贴士】
亲们可以根据自己的口味添加其它调料 |