香菇炒肉片
| 香菇真的是怎么炒都香，肉厚。因为我们肥肉都不怎么吃，所以五花肉一般都先薄出油多一些。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，香菇400g，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，小辣椒适量，生姜适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.大葱切段，生姜切片，小辣椒切细 |
 | 2.香菇洗干净 |
 | 3.香菇切片 |
 | 4.五花肉到锅里爆出油，出油比较多 倒出来一些，然后放入小辣椒、生姜、大葱翻炒 |
 | 5.倒入香菇翻炒，可以加一点点开水，焖一会 |
 | 6.放入西红柿，然后放入盐、酱油翻炒均匀，就可以出锅了 |
 | 7.上菜，好入味啊 |
【香菇炒肉片做法小贴士】
| 香菇切片比较入味，五花肉爆出的油倒出来一些，不好吃太油腻 |
