香干蒜苗炒肉丝
| 香干蒜苗炒肉丝 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗100g，香干100g，猪肉100g |
| 【辅料】老抽适量，料酒适量，盐适量，水淀粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切丝洗干净 |
 | 2.青椒蒜苗切段，香干切条 |
 | 3.热锅放油爆炒肉丝变色 |
 | 4.加点料酒，放点老抽和盐翻炒，再加点水淀粉翻炒先捞出装盘 |
 | 5.再放油爆香青椒和蒜苗头 |
 | 6.倒入香干翻炒断生，加点盐入味 |
 | 7.倒入事先炒好的肉翻炒，加点水一直炒 |
 | 8.最后放入蒜苗叶翻炒均匀即可出锅 |
【香干蒜苗炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 香干蒜苗炒肉丝 |
【主料】蒜苗100g，香干100g，猪肉100g |
| 【辅料】老抽适量，料酒适量，盐适量，水淀粉适量，油适量 |
| 1.瘦肉切丝洗干净 |
| 2.青椒蒜苗切段，香干切条 |
| 3.热锅放油爆炒肉丝变色 |
| 4.加点料酒，放点老抽和盐翻炒，再加点水淀粉翻炒先捞出装盘 |
| 5.再放油爆香青椒和蒜苗头 |
| 6.倒入香干翻炒断生，加点盐入味 |
| 7.倒入事先炒好的肉翻炒，加点水一直炒 |
| 8.最后放入蒜苗叶翻炒均匀即可出锅 |
| 小贴士无 |
