香葱鸡蛋饼

10-18 投稿:梁凯彭
喜欢的早餐

【食材与调料】

【主料】面粉300g,鸡蛋100g,香葱20g,胡萝卜50g,鱼蛋20g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉20g,胡椒粉10g,生抽2g

【制作步骤】
香葱鸡蛋饼 1.准备好所以材料
香葱鸡蛋饼 2.鱼蛋切粒,胡萝卜切粒,葱切葱花
香葱鸡蛋饼 3.鸡蛋磕到碗里,加入盐和几滴生抽
香葱鸡蛋饼 4.达成蛋液
香葱鸡蛋饼 5.加入清水
香葱鸡蛋饼 6.加入五香粉和胡椒粉
香葱鸡蛋饼 7.拌匀
香葱鸡蛋饼 8.加入面粉
香葱鸡蛋饼 9.拌匀,成面糊
香葱鸡蛋饼 10.加入其它材料
香葱鸡蛋饼 11.拌匀
香葱鸡蛋饼 12.起油锅
香葱鸡蛋饼 13.倒入面糊,摊薄,慢火煎至能轻易移动
香葱鸡蛋饼 14.翻过来煎另一面
香葱鸡蛋饼 15.切成四份
香葱鸡蛋饼 16.摆入碟中

【香葱鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士1、面糊不能有生粒粉
2、用慢火煎就不易焦

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