香椿煎蛋

01-04 投稿:爱美食下厨房
开冰箱的时候闻到了香椿的味道,我在冰箱里存了一些香椿,每次开冰箱的时候就很想吃,今天又流口水了,没办法还是做点解解馋吧。呵呵。

【食材与调料】
【主料】香椿1把,鸡蛋4个
【辅料】油适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
香椿煎蛋 1.这是我春天的时候储存在冰箱里的香椿
香椿煎蛋 2.香椿化开后切碎,放入鸡蛋,搅匀
香椿煎蛋 3.放入盐味精,在搅匀
香椿煎蛋 4.热油放入蛋液煎至两面金黄即可
香椿煎蛋 5.出锅了,很下饭

【香椿煎蛋做法小贴士】
我的香椿是焯水后放在冰箱里储存的,很好吃味道不变。

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