香椿鸡蛋炒饭
| 上次买的香椿还没有吃完，因为是用盐腌的，所以不用担心会坏掉的。昨天做的米饭又剩了一大碗，中午又剩我们两了，不想做菜，就炒饭吧，菜饭都有了。 |
【食材与调料】
| 【主料】香椿50g，鸡蛋2个，剩米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱洗净切末，香椿洗净切末 |
 | 2.鸡蛋打入碗中加葱末、香椿末搅匀 |
 | 3.准备剩米饭一碗 |
 | 4.热锅热油，倒入蛋液炒散 |
 | 5.再放入米饭翻炒 |
 | 6.将米饭用铲子铲开，和鸡蛋一起炒匀 |
 | 7.最后加适量的盐和味精调味即可 |
【香椿鸡蛋炒饭做法小贴士】
| 如粘锅可加少许水翻炒 |
