香椿枸杞汤面
俺终于吃到香椿了,哈哈^0^“至于这么兴奋吗?真是的”对于俺激动的表情,牛妈很是不解。“牛妈不知道花牛多么想吃香椿呀,都等一年了,俺容易嘛”“那也没有你这样状态的,给你买了一斤,你就吃吧”俺没知声,在一旁开始计划怎么吃这香椿了… 先煮碗香椿面条吃,呵呵! |
【食材与调料】
【主料】香椿100克,面条100克 |
【辅料】枸杞20克,盐0.5小匙,鸡精0.5小匙,胡椒粉0.25小匙,色拉油2小匙,清水50毫升 |
【制作步骤】
1.香椿洗净切成小段,枸杞用温开水泡20分钟; | 2.锅内倒入清水,水开后先下入面条略煮一下,再次开锅转小火煮3-5分钟(7-8分熟),连汤一起倒入大锅内待用; | 3.锅内倒少许油,放香椿煸炒出香味,倒入清汤; | 4.汤烧开后,加入盐调味,把刚才煮的面条倒入锅内(煮面条的汤不要); | 5.放泡好的枸杞子煮2分钟,加鸡精、胡椒粉即可出锅。 |
【香椿枸杞汤面做法小贴士】