高汤娃娃菜
| 平时煮娃娃菜我比较喜欢弄个上汤来煮它，但妈妈家没有什么调料，好在妈妈用鸡脚，龙骨，粉肠，菜干煲了一煲浓汤，我打了一些浓汤来煮这个娃娃菜。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜400g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，蒜适量，鲍鱼汁适量，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.娃娃菜撕开清洗干净备用 |
 | 2.锅里倒入适量水，加入少许盐 |
 | 3.加入少许油煮开 |
 | 4.将娃娃菜放进去焯熟 |
 | 5.娃娃菜捞起沥干水分 |
 | 6.将姜蒜爆香淋油 |
 | 7.倒入娃娃菜炒匀 |
 | 8.加入少许鲍鱼汁 |
 | 9.加入适量高汤煮开即可 |
【高汤娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士1、娃娃菜可以焯熟煮也可以直接煮 2、高汤的材料可以随个人喜欢 |
