香橙磅蛋糕
每次买橙子的时候,总会做一次香橙磅蛋糕,橙皮、橙汁、橙肉,统统的加点在蛋糕里,就让蛋糕有了难以抗拒的香气~~ |
【食材与调料】
【主料】黄油100g,糖粉100g,全蛋100g,橙汁30ml,低粉150g,泡打粉3g,橙皮屑1个 |
【辅料】黄油适量,橙肉适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.橙皮刮下来之后拌糖腌制一两天。 | |
2.黄油软化,加糖粉打发。 | |
3.分次加入鸡蛋,每次都要拌匀。 | |
4.加入橙皮皮屑,拌匀。 | |
5.加入一半量的橙汁。 | |
6.粉类过筛,加入一半粉类,再依次一半汁一半粉,每次都拌匀。 | |
7.加入一点橙肉拌匀。 | |
8.模具涂油洒粉,面糊倒入模具。 | |
9.预热170度,40分钟。 |
【香橙磅蛋糕做法小贴士】
1、趁热脱模,包入保鲜袋进冰箱隔夜食用更佳。 |