香草培根薯角的做法,怎么做香草培根薯角好吃,做香草培根薯角需要哪些食材?-优卡食谱网

这几天忙坏了，要筹备会议，写材料、定方案，还要进行群众路线教育活动，记笔记、背要点，脑袋晕、头疼，觉得自己好似在做虚无缥缈的事情。这几天，看微信，身边有几位同学、好友的亲人们相继离开了他们。不知为何，看到此类消息，我老是有种后背发凉、头发丝竖起来的赶脚。可能年纪大了，害怕啊，担心啊，不敢想啊。阿弥陀佛，希望家人健康平安！小时候，虽然物质不丰富，人们生活水平不高，但是那时候房子是集资的、看病能报销，工资虽然低，但是压力不大，周围的人也不浮躁，每天都高高兴兴的。现如今生活条件好了，工资也涨了许多倍，但，为什么却没有了童年那些快乐的时光了呢？时间都去哪儿了呢？为什么精神上富不起来了呢？人们为什么却变的更忙、压力更大了呢？闲话说的多了，书归正传吧，日子总要过的。今天的这道香草培根薯角，有点西式菜的味道，也可以说是土豆这种廉价蔬菜的华丽变身。平时土豆入馔，做的多的莫过于酸辣土豆丝、土豆炖肉等这些家常的菜品，今天，土豆去除了普通的外衣，和香草、培根搭配，一跃而成了西式餐桌上的焦点，瓜果蔬菜的千变万化，实在让人惊叹，真是应了那句话：“没有做不到的，只有想不到的”。O(∩_∩)O哈哈~

【食材与调料】

【主料】土豆3个，培根40g，干罗勒碎5g

【辅料】洋葱1/4个，干辣椒1个，黑胡椒粉4g，盐5g，油适量

【制作步骤】

	1.准备好主要食材。
	2.土豆洗净，带皮切成薯角状。
	3.洋葱、培根切碎，辣椒用手掰碎。
	4.炒锅置于火上，中火，放入适量的油。
	5.待七成热时将薯角放入，进行炸制，转为中小火。
	6.炸到金黄色。
	7.捞出沥油。
	8.锅中留底油，将洋葱碎、培根碎放入，煸炒出香味。
	9.倒入炸好的薯角，翻炒匀匀。
	10.放入盐。
	11.放入黑胡椒粉。
	12.撒上辣椒碎。
	13.倒入罗勒碎，翻炒均匀即可出锅。