小杂烩合子
| 所谓的小杂烩合子，其实就是把家里的剩菜都打扫了一下，全部剁碎放了进去，别说味道还真不错，我看全天下也没有我这么配陷的呢，哈哈，玩笑，玩笑，自恋一下 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜300g，菠菜100g，香菇30g，虾皮50g，洋葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜剁碎 |
 | 2.菠菜也剁碎，和白菜放一块 |
 | 3.撒上盐拌匀 |
 | 4.泡发香菇 |
 | 5.剁碎香菇的时候加上虾皮一起 |
 | 6.因为白菜和菠菜下面垫着有布，用盐杀的差不多的时候拿起来，把里面的水分挤掉 |
 | 7.这是挤掉水分后的白菜和菠菜 |
 | 8.剁碎洋葱 |
 | 9.所有剁碎的东西都放一块 |
 | 10.加入料酒，味达美、食盐、胡椒粉、食用油调匀即可 |
 | 11.在准备菜之前和好的面此时可以用了 |
 | 12.把面团弄成合适的剂子，然后压成圆饼 |
 | 13.饼上铺上刚才调制好的馅子 |
 | 14.上面再盖一层饼，将边粘合 |
 | 15.放入电饼铛中，盖上，五分钟后就可以拿出来切好了吃了 |
【小杂烩合子做法小贴士】
| 一定要把白菜和菠菜的水分挤掉哦 |
